Metodo italiano con
fermentazione in autoclave
lenta e conseguente naturale
presa di spuma.
Per gli amanti
dei vini secchi.

Ideale per festeggiare,
eccellente aperitivo o per
accompagnare un pasto.
Indicato con
antipasti di pesce e verdure ,
crostacei, baccalà, pesce al forno, salumi e secondi piatti di carni bianche, piatti a base di cereali, tofu e formaggi caprini.